Enfin de la chaleur! On a assez chialé (ben oui, on a fait ça!) cet l'hiver que là, interdiction de se plaindre. Alors, on en profite. Et pour le faire dans la bonne humeur, on a ressorti nos deux recettes préférées de popsicles... avec alcool! (on ne les a pas inventées... on n'a pas le talent de créatrices culinaires, mais plutôt celui de testeuses!) C'est absolument délicieux! Vraiment. Et ça se prend si bien, dehors avec un bon livre.
D'abord, le classique popsicle au vin de la SAQ avec des combinaisons gagnantes comme vin rosé/jus de pamplemousse, vin rouge/jus de canneberges et vin blanc/jus d'orange (ou encore jus de raisin blanc!). Ajoutez des fines herbes. On vous conseille de ne pas les ciseler et de les laisser presqu'entière pour ne pas que ça vous «cogne» dans les dents (en fait, c'est au goût! Faites bien ce que vous voulez. Vous pouvez aussi omettre cet ajout de verdure!).
Puis, on ne dit jamais non à un «gin tonic en bâton» (en fait, on ne dit jamais non à un gin tonic peu importe sa forme. On n'est pas regardantes!). Le popsicle au gin tonic de Coup de Pouce est notre préféré. C'est vraiment un hit. Faut juste penser en faire avant que la grosse chaleur pogne.
D'autres recettes à nous partager?
** On a aussi trouvé cette recette 4 ingrédients (merciiiii!) de popsicles au Baileys. À essayer.
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